Veröffentlicht von Der Beginn eines neuen Jahres bedeutet neue Entscheidungen. Sich besser und gesünder zu ernähren, gehört zu den Neujahrsvorsätzen der meisten Menschen. Die Einbeziehung einer Vielzahl von Obst und Gemüse in unsere Ernährung, die so nah wie möglich an ihrer natürlichen Form ist, ist eine der besten Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren. Salate sind ein idealer Weg, um mehr als 5 Portionen Obst und Gemüse der Saison pro Tag zu sich zu nehmen. Sättigen Sie einen Salat pro Tag mit Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen, um im Jahr 2022 gesünder zu sein! Wir haben für Sie ein wunderbares Rezept für Salat mit Pilze, Paprika und Möhren sowie einen kleinen Bonus vorbereitet – einige Tipps, wie man den leckersten Salat kocht! Diese Tipps finden Sie weiter unten, nach dem Rezept für unseren Salat.
Zutaten für eine Portion Salat :
– 150 gr. Möhren
– rote Paprika (halb)
– marinierte Pilze
Die Kochzeit beträgt 10-15 Minuten.
Einfaches und schnelles Rezept:
1. Geben Sie Möhren auf einen Teller. Das Produkt verbessert die Durchblutung, hilft bei Anämie, senkt den Cholesterinspiegel. Masken mit Karotten oder Karottensaft schützen die Haut vor Trockenheit, normalisieren die Talgdrüsen. Das Gemüse hat viel Vitamin E, das die oberste Hautschicht wiederherstellt, kleine Risse heilt und Entzündungen lindert.
2. Fügen Sie fein gewürfelte rote Paprikastücke hinzu.
3. Marinierte Champignons auf Paprikastücke legen.
4. Den Salat mit Petersilie garnieren und servieren. Guten Appetit!
Tipps für die Zubereitung von Salaten
Schälen Sie wässriges Gemüse, wie Tomaten und Gurken, bevor Sie es in Salaten verwenden – nehmen Sie ein Messer, schneiden Sie das Gemüse in Viertel und entfernen Sie die Kerne. Das perfekte Dressing ist eine Frage der richtigen Balance. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Saures, Scharfes, Süßes (optional) und Salziges haben, alles in den richtigen Mengen, um ein wohlschmeckendes Dressing zuzubereiten. Es gibt noch einen weiteren interessanten Lifehack, der mit den Resten von Marmelade in Verbindung gebracht wird – um dem Dressing einen süßen, fruchtigen Farbton zu verleihen, verwenden Sie irgendwelche Reste von Marmelade. Stellen Sie das Glas mit der Marmelade (falls es Glas ist) mit der restlichen Marmelade ohne Deckel für 10-20 Sekunden in die Mikrowelle, bis die Marmelade flüssig wird. Öl, Essig, Salz, Pfeffer und alle anderen Zutaten, die Sie für das Dressing ausgewählt haben, in dieses Marmeladenglas geben und alles zusammen schütteln. Voila, fertig ist das originelle und leckere Dressing!