Veröffentlicht von Haben Sie schon lange scharfe und fantastische Empfindungen erlebt? Dann kreieren Sie für sich selbst ein Salatrezept, das Ihnen bestimmt lange in Erinnerung bleiben wird! Wir haben dafür gesorgt, dass dieser Salat nahrhaft und ziemlich herzhaft wird! Sein Nachgeschmack hinterlässt angenehm würzige Empfindungen, die Sie noch einmal wiederholen möchten!
Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:
– mittelgroße Champignons (7 Stück)
-benutzerdefinierte Gurke
– scharfe Minisalami (4 Stück)
– Hartkäse (ca. 150 Gramm)
– Frühlingszwiebeln (kleines Bündel)
– Hühnereier (2 Stück)
– saure Sahne (2 Esslöffel)
Kochzeit – 20 Minuten
Anzahl der Portionen – 2-3 Personen
Phasen der Salatzubereitung
Stufe 1.
Zuerst müssen Sie Eier vorbereiten. Die Hühnereier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Warten Sie bis das Wasser zu kochen beginnt, und fügen Sie etwas Salz hinzu. Dann die Hitze reduzieren und die Eier etwa 10 Minuten kochen. Lassen Sie dann das heiße Wasser ab und füllen Sie die Pfanne mit sehr kaltem Wasser, um die Eier schnell abzukühlen. Als nächstes schälen SIe alles und raspeln. Eine Hälfte für den Salat übrig lassen.
Stufe 2.
Während die Eier kochen, können Sie die Pilze greifen. Pilze sollten gründlich gewaschen, mit einem Messer gereinigt und in Scheiben geschnitten werden. Anschließend in einer vorgeheizten Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Bratzeit beträgt etwa 6-7 Minuten. Vergessen Sie nicht, die Pilze ständig umzurühren und Gewürze hinzuzufügen.
Stufe 3.
Beginnen Sie mit scharfer Salami. Miniwürste sollten geschält und auf ein Schneidebrett gelegt werden. Würste sorgfältig in Stücke schneiden.
Stufe 4.
Nehmen Sie nun den Hartkäse und reiben ihn.
Stufe 5
Als nächstes kommt eine Gurke. Es sollte gründlich von Schmutz gespült werden. Dann schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und auch auf einer Reibe reiben.
Stufe 6.
Vergessen Sie nicht die Frühlingszwiebeln. Erst muss man Zwiebel spülen und dann schneiden. Lassen Sie jedoch ein paar Blätter intakt. Wir werden den Salat damit dekorieren!
Stufe 7
Es ist die Zeit, einen Salat zu bilden! Dazu benötigen Sie eine spezielle quadratische Form. Legen Sie es in die Mitte des Tellers. Legen Sie eine Schicht Salamistücke auf den Boden der Form, gefolgt von einer Schicht gekochter Eier und geriebenem Käse. Fügen Sie dann eine dünne Schicht Zwiebeln hinzu und darauf gebratene Pilze. Dann eine weitere dünne Schicht Eier und Hartkäse darauf verteilen. Zum Schluss dekorieren Sie alles wie auf unserem Bild. Jetzt können Sie einen so hellen und originellen Salat auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!
Noch eine tolle Salatidee: http://www.servietten.events/gesundes-moehre-apfel-walnuesse-rosinen-sesam-dessert/